Người bị vẩy nến kiêng ăn những thứ có thể làm tái phát

Bệnh vẩy nến là một bệnh rối loạn da mãn tính, trong đó cơ thể sản xuất nhiều tế bào da hơn một cách không kiểm soát. Để bệnh không tái phát, bạn nên chú ý danh sách những hạn chế đối với người mắc bệnh vảy nến sau đây.

Tầm quan trọng của việc duy trì chế độ ăn uống cho người bị bệnh vẩy nến

Trước khi biết một số thực phẩm bị cấm kỵ, người bệnh vẩy nến nên biết trước về thực phẩm tiêu thụ và mối liên quan của nó với bệnh vẩy nến.

Căn bệnh ngoài da này không thể chữa khỏi hoàn toàn. Điều đó có nghĩa là, các loại thuốc chữa bệnh vẩy nến khác nhau được sử dụng nhằm mục đích giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và ngăn bạn khỏi khả năng tái phát thường xuyên.

Tương tự như vậy với thực phẩm, không có gì có thể chữa khỏi bệnh vẩy nến. Tuy nhiên, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ làm giảm cường độ của các triệu chứng của bạn.

Lý do là, có một số loại thực phẩm gây viêm nhiễm mà bệnh nhân mắc bệnh psorasis thường gặp. Ngoài ra còn có một số loại thực phẩm khác có thể ngăn ngừa nó. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp bạn kiểm soát tình trạng bệnh tái phát.

Không chỉ vậy, thực phẩm lành mạnh cũng sẽ giúp bạn tránh khỏi các vấn đề về béo phì. Như đã biết, béo phì là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh vẩy nến, khiến người bệnh dễ mắc bệnh vẩy nến hơn.

Điều này được gợi ý bởi một nghiên cứu được công bố trên JAMA Internal Medicine. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc đo vòng bụng, chu vi vòng hông và sự khác biệt lớn hơn giữa vòng bụng so với vòng hông có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.

Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt những điều kiêng kỵ nếu muốn quá trình chữa lành bệnh diễn ra suôn sẻ hơn.

Danh sách những thực phẩm người bệnh vảy nến nên kiêng

Sau đây là những hạn chế về chế độ ăn uống và đồ uống đối với người bệnh vẩy nến cần tránh để các triệu chứng không xuất hiện.

1. Thịt đỏ

Thịt đỏ chứa nhiều chất béo không bão hòa (chất béo không bão hòa đa) được gọi là axit arachidonic. Axit béo này có thể làm cho các triệu chứng bệnh vẩy nến trở nên tồi tệ hơn vì nó có thể gây viêm trong cơ thể.

Ăn quá nhiều thịt đỏ cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng khác nhau như ung thư, bệnh tim và suy thận. Vì vậy, tránh tất cả các loại thịt đỏ như thịt bò, dê và trâu.

2. Sữa và các sản phẩm chế biến

Các sản phẩm từ sữa cũng chứa axit arachidonic, một hợp chất gây ra chứng viêm tự nhiên trong cơ thể. Ngoài ra, sữa bò cũng chứa protein kasien được chứng minh là có khả năng kích hoạt chứng viêm.

Vì vậy, hãy cố gắng tránh các sản phẩm chế biến từ sữa và sữa khác nhau như pho mát và sữa chua khi bệnh vẩy nến đang tấn công cơ thể.

3. Cây bóng đêm

Các loại thực vật thuộc họ cây cảnh đêm như ớt, cà tím, cà chua, khoai tây và ớt được cho là có thể làm cho các triệu chứng bệnh vẩy nến trở nên tồi tệ hơn. Nhóm thực vật này có chứa solanin, một hợp chất hóa học đã được chứng minh là có khả năng gây đau và viêm.

Một số người bị bệnh vẩy nến thậm chí còn cảm thấy rằng nếu họ tránh nhóm rau này, các triệu chứng bệnh vẩy nến của họ sẽ thực sự ổn định hoặc thậm chí giảm. Một trường hợp khác khi tiêu thụ nó, tình trạng viêm nhiễm trên da của một số người trở nên tồi tệ hơn.

4. Gluten

Trong một số trường hợp, những người bị bệnh vẩy nến cũng nhạy cảm với protein gluten thường được tìm thấy trong bánh mì, lúa mì, mì ống và ngũ cốc. Khi những người bị tình trạng này ăn thực phẩm có chứa gluten, tác động có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh liệt dương.

Chính vì lý do này mà một số người bị bệnh được khuyến cáo không nên ăn những thực phẩm này. Tuy nhiên, điều này trở lại các điều kiện tương ứng của chúng. Nếu cơ thể bạn không nhạy cảm với gluten, bạn vẫn có thể cho phép tiêu thụ gluten.

5. Thực phẩm chế biến đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh đã qua chế biến như bánh pizza và những thực phẩm khác biểu thị quá trình chế biến nhiều lớp. Lisa Cimperman, RDN, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng nói rằng một quá trình sản xuất lâu dài có thể làm tăng các hợp chất gây viêm trong cơ thể.

Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm này còn có thể dẫn đến béo phì, rối loạn chuyển hóa và các vấn đề sức khỏe khác. Nguyên nhân là do, thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường và bột được chế biến trong đó.

6. Rượu và soda

Rượu và soda là những thức uống có thể làm trầm trọng thêm bệnh vẩy nến nên họ vẫn phải kiêng. Bởi vì, tiêu thụ nhiều hơn một ly rượu mỗi ngày có thể làm giãn nở các mạch máu.

Sau đó, sự giãn nở này của các mạch máu sẽ kích hoạt việc giải phóng các tế bào bạch cầu, bao gồm cả tế bào lympho T, có vai trò trong bệnh vẩy nến. Trong khi soda chứa lượng đường cao và có thể dẫn đến béo phì.

Khi bạn bị béo phì, có một số phân tử được tiết ra bởi các tế bào mỡ có thể làm cho bệnh vẩy nến nặng hơn. Ngoài ra, theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard, đường cũng được biết là làm tăng các thụ thể viêm trong cơ thể.

Thực phẩm tốt cho người bị vẩy nến

Bên cạnh những thực phẩm kiêng kỵ, tất nhiên cũng có nhiều loại thực phẩm tốt cho người bệnh vẩy nến. Về cơ bản, những người bị tình trạng này được khuyên nên thực hiện một chế độ ăn uống ít calo và chất béo và ăn nhiều thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa.

Một số thực phẩm tốt để tiêu thụ để thay thế lượng thịt đỏ cho người bị bệnh vẩy nến có thể được lấy từ cá omega-3 như cá hồi, cá ngừ hoặc cá mòi. Omega-3 có chức năng ức chế tình trạng viêm, giúp duy trì tình trạng sức khỏe.

Các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và beta carotene cũng được biết là có tác dụng chống viêm có thể giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Bạn có thể nhận được hàm lượng này từ trái cây và rau xanh bao gồm bơ, rau bina và bắp cải.

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về những loại thực phẩm có thể được tiêu thụ, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ da liễu hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ cũng có thể hỗ trợ bạn phát triển một chế độ ăn uống lành mạnh.