Chất béo sẽ đi đâu khi bạn tập thể dục?

Bạn có thể quen thuộc với thuật ngữ "đốt cháy chất béo", nhưng bạn có biết thuật ngữ đó thực sự có nghĩa là gì không? Ngược lại với thức ăn thừa thải qua phân, chất béo không được đào thải ra ngoài qua con đường tương tự. Chất béo trải qua một loạt quá trình, từ khi hấp thụ cho đến khi được cơ thể đào thải ra ngoài.

Quá trình hấp thụ và lưu trữ chất béo

Trước hết, chất béo từ thực phẩm bạn ăn vào sẽ bị phân hủy thành các phân tử đơn giản hơn dưới dạng axit béo. Quá trình phân hủy chất béo được hỗ trợ bởi các enzym từ tuyến tụy và mật do gan sản xuất.

Các axit béo sau đó được hấp thụ bởi ruột non và đi vào máu. Trong máu, axit béo kết hợp với cholesterol để tạo thành chylomicron. Chylomicrons có chức năng như chất vận chuyển các axit béo đến các mô khác nhau của cơ thể.

Mỡ thừa từ quá trình tiêu hóa sẽ không bị tiêu hao mà thay vào đó được lưu trữ dưới dạng các tế bào mỡ. Số lượng tế bào mỡ là cố định và không thể thay đổi. Tuy nhiên, chúng có thể tăng và giảm kích thước, tùy thuộc vào chế độ ăn uống và sinh hoạt của bạn.

Kích thước của các tế bào mỡ sẽ không thay đổi nếu lượng calo bạn nạp vào cơ thể luôn bằng nhau mỗi ngày. Các tế bào mỡ có thể trở nên to ra nếu bạn thường xuyên ăn các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao. Ngược lại, các tế bào này có thể co lại khi bạn tập thể dục và hoạt động thể chất.

Sau đó, chất béo bị lãng phí ở đâu?

Bây giờ bạn hiểu rằng tập thể dục và hoạt động thể chất có thể làm giảm kích thước của các tế bào mỡ. Câu hỏi tiếp theo, chất béo này bị lãng phí ở đâu? Nghiên cứu có trong Tạp chí Y khoa Anh tìm một câu trả lời thú vị cho câu hỏi này.

Chất béo rời khỏi cơ thể của bạn theo nhiều cách. Có tới 84% phần trăm phân tử chất béo thoát ra ngoài qua đường hô hấp dưới dạng khí cacbonic. 16% còn lại được đào thải qua mồ hôi, nước, nước tiểu, nước mắt và các chất lỏng khác của cơ thể.

Lý do khá đơn giản. Chất béo về cơ bản là một hợp chất hóa học bao gồm các nguyên tử cacbon, hydro và oxy. Sau khi trải qua nhiều quá trình phân hủy hóa học, hầu hết chất béo sẽ bị loại bỏ dưới dạng các nguyên tử này.

Vì hầu hết chất béo được giải phóng qua hơi thở, nên có thể nói rằng hoạt động thể chất kích thích hô hấp sẽ đốt cháy nhiều calo hơn. Bạn càng thường xuyên thực hiện các bài tập kích thích hơi thở, bạn càng đốt cháy nhiều chất béo hơn.

Tập thể dục mạnh mẽ để đốt cháy chất béo

Loại bài tập thích hợp nhất để đốt cháy chất béo là bài tập tim mạch, còn được gọi là bài tập aerobic. Bài tập này không chỉ rèn luyện tim mạch mà còn cả hơi thở để chất béo được tiêu hao nhiều hơn.

Tất cả các bài tập kích thích tim và thở có thể được phân loại là bài tập tim mạch. Có nhiều môn thể thao khác nhau trong nhóm này, từ cường độ nhẹ như đi bộ, đến cường độ vừa phải và mạnh như:

Đi xe đạp, cả trên đường và trên một chiếc xe đạp đứng yên
Chạy với máy chạy bộ
Bơi lội
Leo lên cầu thang
Thể dục nhịp điệu và zumba

Mỗi loại bài tập tim mạch đều có những ưu điểm riêng. Điều quan trọng là tập thể dục liên tục trong thời gian dài (ít nhất 30 phút mỗi ngày) để chất béo được tiêu hao nhiều hơn.

Chất béo bạn nhận được từ thức ăn có nhiều chức năng khác nhau đối với cơ thể. Tuy nhiên, chất béo cũng có thể tích tụ trong cơ thể và gây tăng cân. Đây là chức năng của hoạt động thể chất để đốt cháy chất béo.

Các hoạt động bạn làm, đặc biệt là thể thao, có thể làm giảm số lượng tế bào mỡ trong cơ thể. Sau đó mỡ thừa sẽ được chia nhỏ và đào thải ra ngoài qua các con đường mà trước đây có thể bạn chưa nghĩ đến, đó là hô hấp và dịch cơ thể.