Hương vị của nước đóng chai có thể khác nhau

Đặc điểm của nước tốt là không có mùi, vị, không màu. Tuy nhiên, có một cái gì đó độc đáo khi bạn uống nước đóng chai. Mặc dù chúng chỉ chứa nước và đều được đóng gói trong chai nhựa, nhưng mỗi nhãn hiệu nước uống đóng chai có thể có một hương vị khác nhau.

Lý do tại sao điều này xảy ra? Sau đó, liệu nước đóng chai vẫn tốt để tiêu dùng mặc dù nó có mùi vị?

Nước uống có mùi vị không?

Bạn có thể đã quen thuộc với công thức hóa học của nước, cụ thể là H2O. Điều này có nghĩa là mỗi phân tử nước bao gồm 2 nguyên tử hydro và 1 nguyên tử oxy liên kết.

Tuy nhiên, nước uống còn chứa các thành phần khác ngoài hai nguyên tố này, đó là khoáng chất.

Nước uống có một hương vị, và hương vị có thể khác nhau trên lưỡi của tất cả những người tiêu thụ nó.

Hương vị của nước uống phụ thuộc vào tình trạng của cơ thể bạn và nguồn nước đến từ đâu. Một nguồn nước có thể có một số khoáng chất cao hơn các nguồn khác.

Các khoáng chất này tạo ra hương vị của nước uống, cho dù được tìm thấy trong các suối, giếng, nhà máy lọc dầu, cho đến bao bì.

Có rất nhiều khoáng chất chứa trong nước uống. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng đều có thể dễ dàng phát hiện bằng lưỡi.

Đưa ra một nghiên cứu trên một tạp chí Nghiên cứu nướcCác khoáng chất đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tạo ra mùi vị của nước uống là canxi, magiê, sunfat và bicacbonat.

Tất cả các khoáng chất này đều hòa tan trong nước và chỉ được cảm nhận khi các nốt ban bắt được chúng.

Tại sao mỗi nhãn hiệu nước đóng chai lại có vị khác nhau?

Hương vị của nước uống được xác định bởi hàm lượng khoáng chất và các thành phần khác mà nó mang theo trước khi đóng gói.

Ví dụ, nước cất có xu hướng không có vị vì quá trình chưng cất đã loại bỏ tất cả các khoáng chất và hợp chất hóa học trong đó.

Trong khi đó, nước kiềm chứa các khoáng chất kiềm như canxi, kali, magiê, silica và bicarbonate.

Kết quả là, nước đóng chai có nhãn kiềm thường có vị ngon hơn và hơi chua. Hương vị khác biệt mà bạn có thể tìm thấy trong nước uống từ suối hoặc giếng sâu.

Nước từ nguồn này phải chảy qua nhiều lớp đất, đá nên có cảm giác hơi phấn, nhưng vẫn sảng khoái và có nhiều khoáng chất hơn.

Vì vậy, nếu hương vị của nước đóng chai của nhãn hiệu A khác với các nhãn hiệu khác, điều này là do nguồn nước sử dụng khác nhau.

Mỗi con người cũng nhận biết vị giác theo một cách riêng để uống nước có vị đắng đối với mình nhưng đối với người khác lại vô vị.

Nước khoáng đóng chai vẫn tốt cho sức khỏe?

Mặc dù mùi vị của nó, nước khoáng đóng gói rất tốt để uống. Bạn thậm chí có thể nhận được nhiều lợi ích hơn từ các loại khoáng chất khác nhau có trong nó.

Một ví dụ đơn giản, magiê trong nước khoáng rất hữu ích để duy trì sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa táo bón.

Trong khi đó canxi giúp duy trì xương khỏe mạnh và huyết áp bình thường.

Một chút khác biệt về hương vị đối với nước đóng chai là một điều phổ biến mà bạn không nên lo lắng. Cuối cùng, lưỡi của con người cũng đã thích nghi tốt trong việc nhận biết vị nào là tự nhiên và vị nào không.

Tự nó, bạn sẽ có thể nhận ra khi nước bạn uống có mùi vị bất thường.

Đây là cơ chế tự nhiên của cơ thể để tự bảo vệ mình khỏi bị nhiễm độc hoặc các mối đe dọa sức khỏe có thể xảy ra khác.