Ngoài liệu pháp hương thơm, đây là 5 lợi ích của hương thảo mà bạn chưa biết

Dành cho những bạn thường nấu thực đơn món tây hoặc món ăn theo phong cáchmiền Tây thường có thể sử dụng hương thảo như một chất tăng cường hương vị và mùi thơm. Ngoài là một loại gia vị, loại cây này còn được gọi là hương liệu khi nó được đóng gói dưới dạng tinh dầu. Tuy nhiên, đó không phải là lợi ích duy nhất của cây hương thảo. Tò mò? Kiểm tra các đánh giá sau đây.

Thành phần dinh dưỡng của cây hương thảo

Hương thảo (Rosmarinus officinalis) hay được biết đến nhiều hơn ở Indonesia với cái tên rosmarin đến từ Địa Trung Hải, Châu Âu. Loại cây này có hình dáng giống như một cây vân sam nhỏ, có mùi rất thơm và dễ trồng ở bất cứ đâu, miễn là không khí không quá lạnh hoặc quá nóng.

Ngoài việc được sử dụng trực tiếp, dầu hương thảo cũng thường được đóng gói dưới dạng trà, khô hoặc tinh dầu. Hương thảo không chứa cholesterol, đường hoặc natri, nhưng rất giàu chất chống oxy hóa và chất chống viêm tốt cho tuần hoàn máu và hệ thống miễn dịch. Trong 2 gam hương thảo tươi thái nhỏ, có:

• Năng lượng nhiều như 2 calo
• Chất xơ ăn kiêng nhiều nhất là 0,2 gam
• Vitamin C, vitamin B và sắt

Lợi ích của cây hương thảo, một loại cây siêu đa năng

Hương thảo được biết đến như một loại cây đa dụng vì nó có thể được sử dụng như một loại gia vị, tinh dầu, hoặc làm trà vì nó có các đặc tính có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Dưới đây là những lợi ích của hương thảo mà bạn ít khi biết.

1. Ngăn ngừa rụng tóc

Một trong những vấn đề về tóc thường gặp là rụng tóc. Nếu không điều trị, tình trạng này có thể dẫn đến tóc mỏng và thậm chí hói đầu. Rụng tóc mãn tính thường xảy ra ở những người bị chứng rụng tóc nội tiết tố nam, là một rối loạn di truyền trong hormone sinh dục của một người tấn công các nang tóc, khiến chúng dễ rụng.

Một nghiên cứu đã kiểm tra hiệu quả của tinh dầu hương thảo ở 100 phụ nữ và nam giới bị chứng rụng tóc nội tiết tố nam trong 6 tháng. Kết quả cho thấy dầu hương thảo có thể giúp mọc tóc mới và do đó ngăn ngừa chứng hói đầu.

Sau đó, các nghiên cứu khác được thực hiện trên động vật cho thấy hương thảo có thể ức chế sản xuất DHT, một chất tự nhiên được sản xuất để kích thích rụng tóc.

2. Giảm căng thẳng

Báo cáo từ Dr. Axe, một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Meikai, Trường Nha khoa ở Nhật Bản tuyên bố rằng liệu pháp hương thơm với hoa oải hương và hương thảo trong 5 phút có thể làm giảm mức cortisol trong cơ thể, vốn có thể gây căng thẳng.

3. Cải thiện trí nhớ

Tạp chí Khoa học Quốc tế về Nueroscience đã công bố một nghiên cứu về tác dụng của dầu oải hương và dầu hương thảo khi hít vào đối với hoạt động của não. Trên thực tế, hương thảo có tác dụng làm dịu tâm trí, cải thiện tâm trạng, cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ sắc bén.

Hương thảo cũng được biết là có chứa chất carnosic có thể chống lại sự phá hủy các tế bào não do các gốc tự do.

4. Cải thiện chức năng gan

Hương thảo hóa ra có đặc tính bảo vệ cơ thể, cụ thể là duy trì chức năng gan bình thường và ngăn ngừa tổn thương các cơ quan này, chẳng hạn như xơ gan. Loại cây này có thể bảo vệ gan bằng cách tăng lượng sản xuất mật và giúp hệ tiêu hóa trơn tru hơn.

5. Có khả năng chống lại bệnh ung thư

Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, hương thảo còn có một thành phần hoạt tính gọi là carnosol. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cancer Letters, carnosol đã được chứng minh là một chất chống ung thư có thể chống lại các tế bào ung thư, nhưng không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh khác.

Tạp chí Nutritiens vào năm 2016 lưu ý rằng chiết xuất hương thảo đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư trong ống nghiệm để:

• Ung thư vú
• Ung thư da
• Ung thư tuyến tiền liệt
• Ung thư máu
• Ung thư ruột kết

Những điều bạn cần chú ý khi sử dụng cây hương thảo hoặc các sản phẩm chế biến từ cây hương thảo

Mặc dù có nhiều lợi ích, hương thảo vẫn an toàn khi sử dụng với liều lượng thấp. Tiêu thụ quá nhiều hương thảo hoặc các sản phẩm chế biến từ hương thảo có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, mặc dù chúng rất hiếm, chẳng hạn như:

• Nôn và buồn nôn
• Co giật
• Hôn mê
• Phù phổi (tích tụ chất lỏng trong phổi)
• Sẩy thai

Ngoài ra, việc sử dụng hương thảo có thể ảnh hưởng đến hoạt động của một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc làm loãng máu (warfarin, aspirin, clopidogrel), thuốc tăng huyết áp (lisinopril, fosinopril, captropil, enalapril), thuốc lợi tiểu (furosemide) và lithium. Vì vậy, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng tinh dầu hương thảo hoặc các sản phẩm khác có nguồn gốc từ cây hương thảo nếu bạn có một số điều kiện nhất định.