Mục lục:
- Quả goji là gì?
- Lợi ích sức khỏe của quả goji
- 1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
- 2. Giúp giảm cân
- 3. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
- 4. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
- 5. Hiệu ứng chống lão hóa
Bạn chắc hẳn đã nghe nói về quả goji gần đây. Thường thì loại quả này được dùng để làm đẹp. Tuy nhiên, nhiều hơn thế nó chỉ ra rằng quả goji có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Bạn muốn biết những lợi ích sức khỏe của quả goji là gì? Kiểm tra lời giải thích sau đây.
Quả goji là gì?
Loại quả này thực sự đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc trong hơn 2000 năm. Quả Goji có vị ngọt. Thông thường loại quả này được ăn trực tiếp hoặc làm nước ép, trà thảo mộc. Ngoài ra, quả goji cũng có thể được chiết xuất, làm thành bột và viên nén.
Quả Goji chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, sắt, selen, kali, kẽm và đồng. Ngoài ra, hóa ra quả goji cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa cụ thể, được gọi là Lycium barbarum polysaccharides. Những chất chống oxy hóa này có thể bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do, do đó cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Lợi ích sức khỏe của quả goji
Do hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao, không có gì lạ khi quả goji có thể cung cấp cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe. Một số lợi ích sức khỏe của quả goji là:
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Đúng vậy, quả goji có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch để cơ thể có khả năng chống lại bệnh tật tốt hơn. Goji berries đã được phát hiện để tăng tế bào lympho, là tế bào bạch cầu có nhiệm vụ bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và vi rút. Một nghiên cứu trên 60 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy rằng tiêu thụ 100 ml nước ép goji berry hàng ngày trong 30 ngày đã cải thiện chức năng miễn dịch.
2. Giúp giảm cân
Quả Goji có thể giúp bạn giảm cân theo nhiều cách. Hàm lượng chất xơ cao trong quả goji có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, do đó bạn sẽ ăn ít hơn. Chất xơ trong quả goji cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, quả goji cũng có chỉ số đường huyết thấp, vì vậy việc giải phóng đường vào máu diễn ra chậm hơn sau khi bạn ăn quả goji. Nó cũng giúp bạn kiểm soát cảm giác no và thèm ăn hơn. Quả Goji cũng có thể giúp giảm cân bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể, do đó cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn.
3. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Quả Goji có thể giúp giảm lượng đường trong máu, giảm đề kháng insulin, tăng khả năng dung nạp đường và sửa chữa các tế bào giúp sản xuất insulin. Tác dụng này của quả goji đối với lượng đường trong máu là do sự hiện diện của hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả goji. Nghiên cứu cho thấy nước ép quả goji có thể làm tăng độ nhạy cảm với insulin bằng cách tăng hấp thu glucose vào tế bào và tăng tiết insulin của tuyến tụy.
4. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả goji cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy tác dụng ức chế khối u của quả kỷ tử có thể là do quả kỷ tử có khả năng tăng mức độ chống oxy hóa và giảm mức độ cytokine gây viêm trong máu.
5. Hiệu ứng chống lão hóa
Quả Goji cũng được cho là có tác dụng ức chế quá trình lão hóa. Không có gì ngạc nhiên khi nhiều sản phẩm mỹ phẩm có thêm quả goji. Hàm lượng chất chống oxy hóa có trong quả goji (đặc biệt là zeaxanthin) có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào collagen trong da do các gốc tự do, vì vậy chúng có thể giúp bạn trì hoãn quá trình lão hóa. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả goji cũng có thể bảo vệ sức khỏe đôi mắt của bạn.
