Đau dạ dày sau khi ăn đồ cay? điều này hóa ra là nguyên nhân

Đối với những bạn là fan của ớt, có thể thỉnh thoảng bạn sẽ bị đau dạ dày hoặc cảm thấy ợ chua sau khi ăn đồ cay. Trên thực tế, bạn cảm thấy rằng đó là thức ăn hàng ngày và thông thường. Vậy nguyên nhân nào khiến người bệnh bị đau bụng sau khi ăn đồ cay?

Nguyên nhân nào gây ra tình trạng đau dạ dày sau khi ăn đồ cay?

Cảm giác ợ chua hoặc đau bụng sau khi ăn đồ cay thường xuất hiện do bạn ăn quá nhiều ớt. Kết quả là, quá trình tiêu hóa của bạn trở nên rối loạn.

Chính các hợp chất trong thức ăn cay gây ra chứng ợ nóng hoặc đau dạ dày mà bạn gặp phải.

Capsaicin là một hợp chất hóa học hoạt động tạo cho ớt một vị cay. Mỗi loại ớt có một lượng capsaicin khác nhau.

Lượng capsaicin trong ớt được sử dụng càng lớn thì mức độ cay của thực phẩm càng cao.

Khi tiếp xúc với lưỡi, thành thực quản hoặc thành dạ dày, các phân tử capsaicin liên kết với các thụ thể thần kinh nhận tín hiệu đau.

Tín hiệu này sau đó được truyền đến não, nơi nó được hiểu là cảm giác đau và bỏng.

Khi các hợp chất này đến dạ dày, dạ dày sẽ phản ứng với sự hiện diện của capsaicin bằng cách tạo ra chất nhầy bảo vệ nó khỏi bị kích ứng.

Tuy nhiên, nếu bạn tiếp xúc với capsaicin quá nhiều hoặc thường xuyên, hiệu quả của chất nhầy sẽ giảm. Kết quả là cơ chế này không còn hiệu quả trong việc ngăn chặn sự kích thích của thành dạ dày. Kết quả là bạn cảm thấy ợ chua.

Không cần số lượng lớn, việc tiếp xúc với một lượng nhỏ capsaicin cũng có thể gây ra tình trạng này ở những người đã có vấn đề về tiêu hóa.

Ngoài đau dạ dày, tình trạng này cũng có thể xảy ra sau khi ăn đồ cay

Một số hợp chất trong thực phẩm cay thực sự có thể gây ra chứng ợ nóng. Tuy nhiên, tình trạng này cũng có thể cho thấy hệ tiêu hóa có vấn đề. Điều này càng nghiêm trọng hơn nếu chứng ợ nóng xuất hiện cùng với các triệu chứng khác.

Đau dạ dày sau khi ăn đồ cay cũng có thể cho thấy bạn đang mắc các bệnh lý sau:

1. Tiêu chảy

Sau khi trải qua quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, thức ăn thừa sẽ di chuyển về phía ruột già. Sau đó, ruột già sẽ hấp thụ nước từ chất thải thức ăn để tạo thành phân rắn.

Capsaicin tăng tốc quá trình. Kết quả là ruột già không hấp thụ nước một cách tối ưu.

Kết quả là, phân có kết cấu dạng nước và khiến bạn bị tiêu chảy.

2. Viêm dạ dày (viêm bao tử)

Bạn cũng có thể cảm thấy ợ chua hoặc đau dạ dày sau khi ăn đồ cay nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như viêm dạ dày.

Viêm dạ dày là tình trạng viêm thành dạ dày có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra.

Nguyên nhân của viêm dạ dày có thể do nhiễm trùng do vi khuẩn, uống quá nhiều rượu hoặc sử dụng kéo dài các loại thuốc chống viêm như aspirin.

Thức ăn cay không trực tiếp gây viêm dạ dày nhưng capsaicin có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh này.

Hãy lưu ý nếu chứng ợ nóng sau khi ăn thức ăn cay có kèm theo các triệu chứng khác, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, đầy bụng hoặc chảy máu khi đi tiêu.

3. Loét dạ dày

Bệnh viêm hang vị dạ dày có đặc điểm là thành dạ dày bị tổn thương do bị kích thích kéo dài.

Giống như viêm dạ dày, bệnh này cũng có thể do nhiễm vi khuẩn và sử dụng thuốc chống viêm kéo dài.

Bệnh viêm hang vị dạ dày có biểu hiện là cảm giác chướng bụng, nóng rát trong dạ dày, ợ nóng, cũng như buồn nôn.

Tuy nhiên, bạn có thể nhầm triệu chứng này với chứng ợ chua thường xuyên sau khi ăn đồ cay và vì vậy đừng điều trị ngay.

Đau dạ dày sau khi ăn đồ cay là điều đương nhiên. Tình trạng này xảy ra do hệ tiêu hóa tương tác với một lượng lớn capsaicin.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn ít hoặc không ăn cay nhưng bụng vẫn đau sau khi ăn thì bạn nên cảnh giác.

Nó có thể là một dấu hiệu khác của sức khỏe. Cố gắng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để bạn có thể tìm ra các yếu tố gây ra nó.